-
- Тип работодателя:
- Компания
-
- График работы:
- Полный день
-
- Образование:
- Среднее спец.
-
- Опыт работы:
- Более 1 года
-
- Форма занятости:
- Постоянная
Обязанности:
Приготовление блюд и правильная подготовка их компонентов к последующей обработке (тушению, жарке и т. д.).
Участие в составлении меню и декорировании готовых блюд. Контроль состояния рабочего места и производственных помещений (например, кладовых).
В том числе, отвечает за своевременную очистку вытяжек, дезинфекцию рабочих поверхностей и моечных раковин.
Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.
Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством. Поддержка чистоты и порядка на своём рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
Требования
Пол не принципиально Возраст 30-45. Только граждане РФ ! Опрятность и чистоплотность.Коммуникабельность , умение работать в коллективе. Ответственность. Порядочность.
Условия
ЗП 4000-4500₽ от проф. навыков квалификации (на месте)
(Готовы платить всем 4500₽ но.., за ХОРОШУЮ РАБОТУ !!!) Трудоустройство по ТД.
Кафе работает с 9-23 у повара рабочий день 12 часов( тут мы регулируем график по очереди кто то приходит к9 и до 21, кто-то 11-23) в смену в будние дни 2 человека, в выходные и праздники 3 в смену на процесс. 5*2 или 6*1 по желанию.
2 разовое питание. Проживание- мы снимаем квартиру , размещение планируем 1-2 человека в комнате( соответственно мужчины, женщины раздельно) квартиры стараемся снимать в шаговой доступности от работы.(город курортный не большой) . Городского адреса у кафе нет, мы находимся в центре Курортного Парка!
Кафе не большое 40 столов , 130 посадочных мест. В сезон проходимость от примерно 300 до 800 человек в день.
Кухня смешанная Европейская - Пицца, паста , классические и авторские салаты. Также и первые блюда. Кавказская ( мангала нет, Хоспер гриль) Повара в холодный и горячий цех. Сроки вахты с Июня до конца Ноября. Переезд не оплачивается.
Возможность работать в Курортном парке( Чистейший горный воздух, Нарзан)Форма.Питание.Проживание
Авторизация
